photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Administrations - Institutions

Gif-sur-Yvette, 91, Essonne, Île-de-France

La Ville recrute Un(e) Responsable de cuisine liaison froide / liaison chaude /production culinaire (H/F) Rattachement hiérarchique : Coordination logistique restauration. MISSIONS PRINCIPALES Le responsable de cuisine est chargé de la fourniture quotidienne des repas et goûters avec l'assistance d'une équipe qu'il anime et pilote. Il contribue à la continuité du service public. Membre de la communauté éducative, il joue un rôle éducatif auprès des enfants dans ses rapports quotidiens notamment au travers de l'exercice de ses missions. Gestion Administrative : -Vérification et transmission des effectifs au service Vie scolaire pour réajustements et contrôles -Traçabilité HACCP et EGALIM - contrôle / suivi / affichage -Transmission des informations liées aux besoins du service. -Gestion des stocks de denrées épicerie sèche -Gestion du stock de produits d'entretien -Participation aux animations nutritionnelles : sur tous les temps, accueils de loisirs -Suivi et contrôle des pesées liées aux biodéchets dans le cadre de la limitation du gaspillage alimentaire Gestion opérationnelle : -Respect HACCP / PMS -Respect réglementation liée à la prévention EPI plus particulièrement -Répartition[...]

photo Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Electricité

Villebon-sur-Yvette, 91, Essonne, Île-de-France

Notre entreprise, HELP CONFORT, est spécialisée dans l'entretien et la maintenance de bâtiments résidentiels et commerciaux. Reconnu(e) pour notre sérieux et notre professionnalisme, nous recherchons un(e) Technicien(ne) polyvalent(e) du bâtiment pour rejoindre notre équipe dynamique. Mission : En tant que Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment, vous serez chargé(e) de : Réaliser des travaux de maintenance préventive et corrective (électricité, plomberie, menuiserie, maçonnerie). Assurer le diagnostic et la réparation des équipements défectueux. Assurer le contrôle visuel du bâtiment et des installations pour détecter les dysfonctionnements Tester le fonctionnement des équipements pour comprendre l'origine d'une panne, d'une fuite, etc...et déterminer les travaux à effectuer pour la remise en état Garantir le respect des normes de sécurité sur les chantiers. Participer à la rénovation et à l'aménagement des espaces. Coordonner les travaux avec les autres techniciens et les entreprises externes. Profil recherché : Formation : CAP/BEP ou Bac Pro dans un domaine lié au bâtiment (électricité, plomberie, menuiserie, etc.). Expérience : Minimum : 3 ans[...]

Ressources supplémentaires